É início de primavera na Itália! Pratos simples e refrescantes fazem parte da mesa dos italianos diariamente

valcasagrande — Thu, 21 Mar 2024 23:06:35 +0000

Olá! Obrigada por nos seguir nas redes sociais e por ter deixado o seu comentário no post!

Amamos cozinhar e a nossa experiência de viver anos na Itália sempre nos lembra que os ingredientes são simples e de qualidade, mas o resultado é sempre extraordinário!

Como destacamos no post, é início de primavera na Itália e por lá, pratos simples e refrescantes fazem parte da mesa dos italianos diariamente! Escolhemos uma receita típica, muito saborosa e que pode ou não levar o iogurte ou creme de leite - caso você queira um prato ainda mais leve, mas da mesma forma, digno de aplausos!

Compre bons ingredientes, coloque uma taça de vinho enquanto cozinha e uma música italiana para te inspirar! Cozinhe com amor para você e para aqueles que irão saborear esse prato com você!

Ficaremos extremamente felizes se você quiser compartilhar seu linguine postando uma foto e marcando a @casagrandecidadania nele!

Sucesso e bom apetite!

Linguine com cogumelos e espinafre: a receita de um prato simples e apetitoso

Preparação: 20 minutos

Dificuldade: Fácil

Quantidade: Serve 4 pessoas

Por Stefania Zecca

Ingredientes

LINGUINE - 400 gr

COGUMELOS CHAMPIGNON 250 gr

ESPINAFRE 50 gr

IOGURTE OU Creme de Leite fresco 50 gr

NOZES picadas 25 gr

AZEITE EXTRA VIRGEM

ALHO 1 dente

SAL

PIMENTA do reino

O macarrão com cogumelos e espinafre é um prato apetitoso e fácil de preparar, perfeito para qualquer momento.

Os cogumelos são salteados rapidamente numa frigideira em azeite e alho, depois junte o espinafre e o iogurte: o resultado é um molho leve e envolvente, ideal para acomodar o seu formato de massa preferido. Escolhemos o linguine, mas você pode substituí-lo por espaguete, bavette, mas também fusilli ou penne.

O mesmo vale para os cogumelos: você pode usar cogumelos porcini, chanterelles, cogumelos de paris ou, se não estiverem mais na estação, até cogumelos secos previamente hidratados; para uma consistência igualmente cremosa, você pode substituir o iogurte por creme de leite ou um queijo cremoso.

Experimente enriquecer o prato pedacinho de nozes, ou amêndoas lascadas torradas, e com raspas de limão raladas. Essa é mesmo uma receita verdadeiramente deliciosa e satisfatória, adequada tanto para um almoço em família como para um jantar de última hora, ou até mesmo com convidados inesperados! Você vai conquistar a todos.

Descubra como preparar essa delícia, seguindo instruções e conselhos do passo a passo abaixo:

Como preparar Linguine com cogumelos e espinafre

Fatie os cogumelos depois de os enxaguar rapidamente. Seque-os com papel de cozinha absorvente.

Transfira-os para uma panela grande com o dente de alho fatiado e duas colheres de azeite.

Leve ao fogo e misture delicadamente enquanto fritam.

Refogue em fogo alto até ficar cozido e o líquido do cozimento secar. Tempere com sal.

Lave e corte o espinafre.

Cozinhe o linguine em água fervente com sal, escorra quando estiver al dente e reserve uma xícara da água do cozimento. Transfira-os para a panela com os cogumelos e refogue tudo.

Desligue o fogo, acrescente o espinafre e misture bem.

Adicione também o iogurte.

Misture cuidadosamente. Se necessário, adicione um pouco de água do cozimento do macarrão.

Transfira o macarrão para pratos individuais e complete com as nozes (opcional)

Finalize com um fio de azeite de oliva e uma pitada de pimenta do reino moída na hora (também opcional) e sirva imediatamente.

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A Expedição que marcou o início da imigração Italiana

valcasagrande — Mon, 21 Feb 2022 20:18:45 +0000

12 horas! É o tempo que demora em média um voo da Itália ao Brasil.

Há quase 150 anos, a viagem era um pouco mais longa… 45 dias! E num navio à vela!

Foi assim que em 21 de fevereiro de 1874 chegava em Vitória – ES o navio La Sofia. O La Sofia trazia muitos sonhos com seus 388 passageiros, um capelão e um médico, além de um auxiliar chamado Pietro Casagrande. E olha a gente aí representados! Tanto um Casagrande como auxiliar no navio, como um dos passageiros também, Giuseppe Casagrande. Será que foram os primeiros Casagrande aqui neste Brasil? Mas este é um assunto pra outro post...

Os passageiros do La Sofia não sabiam, mas marcaram a história. Participaram no hoje ficou conhecida como a Expedição Pietro Tabachi. Tabachi teria sido um comerciante e aventureiro originário de Trento, que já se encontrava no Espírito Santo desde o início da década de 1850. Conta-se que lá ele adquiriu uma fazenda no município de Santa Cruz (atual Aracruz). Ao observar o interesse do Brasil pela mão de obra europeia, ele decidiu oferecer terras para os imigrantes em troca do seu trabalho.

E hoje, celebramos a força destes e muitos outros imigrantes italianos que sonharam e criaram um mundo novo. Celebramos a nossa própria história.

Parabéns a todos os descendentes de italianos!

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Um passaporte que por si só é uma viagem!

valcasagrande — Tue, 22 Jun 2021 21:59:50 +0000

Arte, história e arquitetura: nas páginas do passaporte, uma coletânea de belos monumentos do país

Um companheiro inseparável de qualquer viagem, o passaporte italiano é objeto dos sonhos de muitos de nós brasileiros.

Ele facilita o acesso a quase todos os países do mundo sem a necessidade de visto e tem uma beleza indiscutível, seja no brasão italiano dourado na capa ou na viagem por monumentos históricos em cada uma de suas 48 páginas.

Em todas suas páginas pares estão a representação do desenho encontrado na Piazza del Campidoglio, em Roma, feito no século XVI, além da figura imponente de um dos imperadores Romanos mais importantes, Marco Aurélio, em seu cavalo. Marco Aurélio é lembrado até hoje como o último dos bons imperadores.

Nas páginas ímpares do passaporte aparece sempre a calçada da praça e a rosácea da Catedral de Orvieto, outra suntuosidade da arquitetura italiana, cuja perfeição é procurada por turistas de todo o mundo. Estas páginas trazem ainda o desenho de um ou dois ícones arquitetônicos da Itália, lembrando quão rico é o patrimônio artístico e cultural italiano.

Venha viajar por algumas das construções famosas representadas!

Na página 7, combinando belezas do norte e do sul, estão representados o Teatro Romano de Aosta, uma construção realizada pelos romanos à sombra dos Alpes em 25 aC. e o Templo da Concórdia em Agrigento, uma das pérolas do Vale dos Templos, um incrível testemunho do mundo helênico.

Teatro Romano de Aosta

Templo da Concórdia em Agrigento

Um dos símbolos arquitetônicos da Calábria está representado na página 9, a igreja bizantina de Cattolica di Stilo, candidata a Patrimônio Mundial da UNESCO, e que representou a região da Calábria na Exposição Universal de Milão 2015.

Cattolica di Stilo

Continuando viajar pelas belezas do país, a página 15 retrata uma fascinante obra arquitetônica do sul da Itália, o Castel del Monte.

Uma fortaleza octogonal construída pelo imperador da Suábia, o Castel del Monte ainda é objeto de debate sobre sua real função. Estábulo do rei? Observatório Astronômico? Encruzilhada esotérica? Mas uma certeza sobre este enigma de pedra é sua inscrição como patrimônio protegido pela Unesco.

Castel del Monte

Nesta viagem passamos ainda por monumentos belíssimos em Bolonha, por Veneza e Nápoles, que são exemplos perfeitos de como se pode encontrar beleza e história em todos os cantos desta terra.

Basílica de San Petronio, Bolonha

Palácio Doge em Veneza

As últimas páginas do documento certamente não economizam na qualidade das obras representadas: na página 37 está a Igreja de Santa Susanna nas Termas de Diocleciano, localizada em Roma.

Santa Susanna nas Termas de Diocleciano

E finalmente, nas duas últimas páginas, como que para encerrar esta coletânea com chave de ouro, encontramos os contornos da Basílica de São Nicolau de Bari, o corte transversal da Basílica de São Francisco de Assis e o Pantheon de Roma, que considero um dos lugares mais enigmáticos desta cidade incrivelmente bela.

São Nicolau de Bari

Basílica de São Francisco de Assis

Pantheon

Folhear um passaporte italiano acaba sendo uma jornada envolvente pelas belezas de toda a Itália, que resulta no despertar de uma imensa vontade de conhecer os detalhes de cada um deles ao vivo e em cores.

Fonte: https://initalia.virgilio.it/il-passaporto-italiano-nasconde-tra-le-sue-pagine-la-rassegna-dei-monumenti-piu-belli-del-belpaese-14562

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Sabe o Leonardo? Sobrenomes italianos

valcasagrande — Mon, 24 May 2021 21:37:10 +0000

E aí? Conhece o Leonardo?

Parece engraçado imaginar, mas como seria nossa vida se não tivéssemos sobrenomes? Como diferenciar as pessoas e identificá-las corretamente? Na Europa, ao final da idade média, as pessoas perceberam que adicionar um segundo nome para distinguir pessoas com o mesmo nome era a solução.

Apesar da origem dos sobrenomes variarem, eles em geral são derivados de nomes de pessoas, lugares, profissões ou apelidos. Na Itália não é diferente. Além disto, grande parte dos sobrenomes italianos termina na letra "i", devido ao hábito italiano medieval de identificar as famílias pelo nome dos ancestrais no plural.

A família de Leonardo da Vinci era de Vinci, uma cidade no leste da Toscana - daí seu sobrenome, que significa "de Vinci". Ironicamente, durante sua vida, ele foi referido apenas por seu primeiro nome, Leonardo.

No geral, a maioria dos sobrenomes italianos tem uma desta quatro origens:

Sobrenomes patronímicos: baseados no nome de um dos pais, por exemplo, Pietro Di Alberto - Pedro filho de Alberto
Sobrenomes ocupacionais: baseados no trabalho ou comércio da pessoa, por exemplo, Giovanni Contadino - João o fazendeiro
Sobrenomes descritivos: baseados em uma qualidade única do indivíduo, esses sobrenomes eram frequentemente derivados de apelidos ou nomes de animais de estimação, por exemplo, Francesco Basso - Francisco, o baixo
Sobrenomes geográficos: baseados na residência de uma pessoa, geralmente uma residência anterior, por exemplo, Maria Romano - Maria de Roma

O sobrenome italiano mais popular “Rossi”, que indica um apelido para alguém com cabelo ruivo, barba ruiva ou pele avermelhada, tem múltiplas variações como Rosso, Rossetti, Rossini, para citar algumas. Estas variações podem indicar a região de onde eles se originaram.

Por isso, rastrear as fontes e variações de seu sobrenome italiano pode, além de ser uma indicação valiosa de onde encontrar seus antepassados, é também uma parte importante da pesquisa genealógica italiana e revela um olhar interessante sobre a história de sua família e herança italiana.

Abaixo os top 10 mais populares da Itália:

1- Rossi

2- Russo

3- Ferrari

4- Esposito

5- Bianchi

6- Romano

7- Colombo

8- Ricci

9- Marino

10- Greco

O seu não está na lista? Sem problemas!

Faça uma busca no site http://www.gens.info/italia/it/turismo-viaggi-e-tradizioni-italia para descobrir onde estão as pessoas com o mesmo sobrenome que o seu e ver em quantas cidades atualmente existe seu sobrenome (escreva o sobrenome no campo “cerca un cognome” e clique em “trova")

O mapa do meu está abaixo!

Comente aqui o que você descobriu.

Referências:

http://www.gens.info

Powell, Kimberly. "Italian Surname Meanings and Origins." ThoughtCo, Feb. 16, 2021, thoughtco.com/italian-surname-meanings-and-origins-1420791.

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Comunidade Europeia e Países do Schengen

valcasagrande — Wed, 21 Apr 2021 02:22:55 +0000

Hoje o nosso assunto é esse: entender o que é a Comunidade Europeia e o que é um país do Acordo de Schengen

Começando com o que é a Comunidade Europeia. Como e quando surgiu?

Winston Churchill, Robert Schuman, Louise Weiss e um grupo de pessoas influentes foram os pioneiros no conceito de uma Europa unificada.

De combatentes da resistência a advogados e deputados, estas personalidades, provenientes de diferentes quadrantes, partilhavam o mesmo ideal: uma Europa em paz, unida e próspera.

Em 1945 iniciou-se uma mobilização que passou por várias etapas até que em 1993, na Holanda, é concluído o Mercado Único com as «quatro liberdades»: livre circulação de mercadorias, de serviços, de pessoas e de capitais.

Hoje, como é constituída a União Europeia?

A União Europeia (UE) é uma coligação política e econômica que conta com 27 estados-membros. Ela foi estabelecida originalmente com o intuito de promover a paz no continente, mas sua importância tem crescido desde o início.

Em ordem alfabética, hoje são esses os países que compõe a Comunidade Europeia: Alemanha, Áustria, Bélgica, Bulgária, Chipre, Croácia, Dinamarca, Eslováquia, Eslovênia, Espanha, Estônia, Finlândia, França, Grécia, Hungria, Irlanda, Itália, Letônia, Lituânia, Luxemburgo, Malta, Países Baixos, Polónia, Portugal, República Checa, Romênia e Suécia

Os países da UE têm autonomia sobre muitos aspectos da elaboração de políticas própria, inclusive a política externa, mas estão vinculados às instituições judiciais e legislativas da UE.

O mercado único, um mercado interno singular entre os estados-membros, permite a livre circulação de pessoas, bens, serviços e dinheiro.

Os cidadãos da UE têm a liberdade absoluta para estudar, trabalhar, viver e se aposentar em qualquer país da União Europeia. No entanto, estes direitos não se aplicam a cidadãos de países não pertencentes à UE. Estes cidadãos visitando a UE podem viajar livremente entre países no Espaço Schengen, depois de entrar em um deles, mas nem todos os países da UE estão no Espaço Schengen.

E esse tal de Acordo, Espaço Schengen, o que é?

Conhecido também como Tratado de Schengen, esse documento deve seu nome à cidade luxemburguesa onde foi assinado em 1985.

A Comunidade Europeia era composta por Alemanha, França, Bélgica, Holanda e Luxemburgo. Com a criação da Zona de Schengen, pretendia-se criar um espaço comum para a livre circulação de pessoas e mercadorias, facilitar o turismo, controlar a imigração, combater o tráfico de drogas e colaborar em processos judiciais e policiais.

O Acordo entrou em vigor em 1995, valendo para nove países da UE - além dos cinco primeiros países citados acima. Foram acrescidos: a Itália, Grécia, Portugal e Espanha.

Hoje esse bloco de países conta com 27 membros. Eles aboliram oficialmente a necessidade de apresentação e carimbo de entrada e saída no passaporte e outros tipos de controle de fronteira em suas fronteiras internas. Para os visitantes da UE, isso significa efetivamente que o Espaço Schengen atua como um país singular, ou seja, depois de entrar em um país Schengen, você pode livremente circular entre eles sem necessidade de apresentar seu passaporte ou identificação quando estiver passando de um país a outro.

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CIDADANIA EUROPEIA: 5 maneiras de consegui-la

casagrandecidadania — Mon, 12 Apr 2021 13:26:46 +0000

CIDADANIA EUROPEIA

5 maneiras de consegui-la

Primeiramente, vale lembrar que possuir uma cidadania europeia vai dar a você e sua família a condição de cidadão europeu e com ele, o direito de morar legalmente, trabalhar e construir uma vida em qualquer país membro da comunidade europeia. Você sabe quais são eles? Clique aqui para uma lista dos países que fazem parte da comunidade europeia no momento.

Aqui vamos mostrar a você as 5 principais maneiras para alcançar a sua cidadania e começar um capítulo novo na sua vida e na da sua família.

Ter nascido em algum dos países da Comunidade Europeia

Essa é a maneira mais óbvia e mais fácil – para quem nasceu por lá! Assim como quem nasce em território brasileiro é cidadão brasileiro, o mesmo acontece quando uma pessoa nasce em um dos países europeus.

Através da sua linhagem ou ascendência

Basta estudar um pouco sobre nosso país para perceber que a maioria do povo brasileiro descende de uma rica mistura de raças. Seja devido a colonização portuguesa, a vinda de milhares de imigrantes italianos, alemães, japoneses e muitos outros do continente europeu e não podemos deixar de mencionar os milhares que vieram do continente africano.

Estabelecer a sua ascendência e entender as leis e regras que envolvem o pedido de aquisição da cidadania é o caminho. Se você se identifica com essa maneira, clique aqui e peça a sua!

Investindo no país de destino

Essa é uma modalidade de obter uma cidadania, não somente na Europa. Dos Estados Unidos, Emirados Árabes e até paraísos fiscais, é possível investir – geralmente uma boa grana – e ter o passaporte daquele país! Quer saber de alguns dos destinos mais ‘quentes’ para investir seu dinheiro e de quebra ter um novo passaporte? Clique aqui e fique por dentro https://www.melhoresdestinos.com.br/paises-comprar-cidadania.html

Morando por alguns anos no país de destino – Residência

Por morar por alguns anos legalmente, pagando seus impostos e sabendo falar o idioma, você pode conseguir o direito de ser um cidadão desse país. Existem regras diferentes para cada destino, mas se você quiser saber mais sobre alguns deles, clique aqui e aprenda onde você pode conseguir o seu segundo passaporte.

https://apureguria.com/morar-no-exterior/5-paises-faceis-para-brasileiro-morar-e-trabalhar/

E a última maneira que queremos compartilhar com você hoje – através de um casamento com cidadão daquele país

Cada país tem a sua regra. Mas, geralmente o cônjuge deve cumprir algumas regras para obter a sua cidadania. Por exemplo, na Itália você não se torna cidadão a partir do momento do casamento. Se você quiser saber como funciona, clique aqui e veja o passo a passo. O tempo para aquisição da cidadania por casamento pode ser de 2 a 5 anos, dependendo do país. Mas esse tempo pode ser reduzido se vocês tiverem filhos.

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